Afin de proposer des viandes de qualité premium, toutes les étapes de la production doivent être réalisées avec le même professionnalisme et le même sérieux. Et c’est exactement l’approche de LaProvincia, producteur de volaille en Roumanie.
Un expert de l’Élevage de poulet depuis 1978
La société LaProvincia est un des quatre producteurs locaux de volaille en Roumanie, un pays reconnu par son poulet au goût singulier. C’est un domaine qu’elle maîtrise parfaitement grâce à son expérience de plus de 40 ans. Mais pour les deux créateurs de cette marque, c’est bien plus qu’une profession.
D’ailleurs, l’idée est venue de leur envie de maintenir la tradition de l’Élevage de Poulet qu’ils ont grandi à observer. Aussi l’envie de créer des produits de volaille au goût authentique du poulet roumain. Vous savez sans doute que les volailles sont très consommées partout au monde. Et c’est encore plus vrai en Roumanie où le poulet est présent sur toutes les tables lors des fêtes et occasions spéciales. LaProvincia se donne alors comme objectif de suivre cette tradition et d’offrir ce qu’il y a de mieux à ses clients.
L’Élevage de Poulet de l’agriculture à la distribution
Une des particularités de LaProvincia est sa grande maîtrise du processus de la production, puisque toutes les étapes se déroulent chez elle. Elle possède ses propres fermes où elle effectue la culture des grains selon une agriculture propre et responsable. Ses experts sélectionnent les meilleurs grains, utilisent des engrais naturels et limitent autant que possible l’utilisation des fertilisants chimiques. Ceci afin d’obtenir une production améliorée autant en qualité qu’en quantité. Et l’impact est grand sur la qualité des produits finaux et donc sur ce que vous recevez dans votre assiette.
LaProvincia s’occupe aussi de la distribution en Roumanie et plusieurs pays européens. Là encore, elle possède son propre système de logistique de transports qui veille à livrer les produits dans les meilleurs délais et conditions. On travaille d’ailleurs continuellement sur l’amélioration de ce système en incluant les nouvelles technologies dans le domaine du transport industriel.
L’innovation au service de l’Élevage de Poulet
Toute activité industrielle est concernée par les développements technologiques et scientifiques. L’élevage de poulet quant à lui est en relation avec différents acteurs et est soumis à plusieurs critères et réglementations. LaProvincia accorde une grande importance à l’innovation afin d’améliorer la qualité des produits à base de volaille. Elle vise aussi à répondre aux exigences strictes des chefs cuisiniers par exemple, mais aussi les normes dans le domaine de l’industrie alimentaire. La société dispose alors de son propre laboratoire de recherche où une équipe de vétérinaires et experts de l’industrie alimentaire travaillent ensemble et contrôlent tout le processus de production. Vous trouverez plus d’informations à ce propos sur le site web sur la page Innovation.
Visitez aussi le site web pour connaître l’histoire de LaProvincia, son processus de production et de distribution en Europe. Également pour consulter les produits proposés et prendre contact si vous êtes intéressé par les offres de la société.